Ú Venâncio

Das Ú Venâncio zeichnet sich durch seine geografische Lage in Portimão aus und bietet einen privilegierten Blick auf den Fluss Aráde. Es bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten in einer frischen und angenehmen Atmosphäre. Unsere Spezialität sind gegrillte Sardinen, frischer Fisch von der Algarveküste, der über Holzkohle zubereitet und gegrillt wird, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Dazu gibt es Kartoffeln und Algarve-Salat, dazu einen Wein aus der Region und zum Abschluss unsere hausgemachten Desserts. Sardinen sind die gastronomische Wahl vom Norden bis zum Süden des Landes und jeder kommt in den Genuss dieser Delikatesse, aber nichts ist vergleichbar mit den Sardinen von Portimão, einem Ort der gastronomischen Pilgerfahrten, die den ganzen Sommer über stattfinden. Unser Aushängeschild ist zweifelsohne der Fisch. Normalerweise laden wir die Kunden ein, sich ihren frischen Fisch aus unserer Vitrine auszusuchen, dessen Gewicht der Anzahl der Personen für die Mahlzeit entspricht. Wir können ihn ganz gegrillt oder halb gegrillt und halb im Ofen oder sogar in einer Pfanne mit Reis zubereiten. All diese Vielfalt entsteht rund um den Rohstoff, der uns inspiriert, den Fisch. So entsteht eine sehr abwechslungsreiche Mahlzeit für Paare, Familien und/oder Freunde, die alle Geschmäcker gleichermaßen zufrieden stellt.